Ricevimenti - Banchetti
Seguono alcuni esempi di banchetti per cerimonie proposti dal ristorante Il Parco degli Ulivi.
Ricevimenti banchetti Matrimonio
Gran buffet di benvenuto
Carpaccio di roast-beef con lamelle di tartufo Seppie arrosto con pleurotus Filetto di spigola su foglia di cavolo con salsa ai gamberi
Orecchiette agli scampi e cicale di mare Ravioli con miele e pecorino
Controfiletto di manzo al pepe rosa Patate al forno
Sorbetto ai frutti di bosco
Dentice al salmoiriglio Insalata capricciosa
Composta di frutta fresca con gelato Torta nuziale Bibite varie, spumante e digestivi
Ricevimenti banchetti Comunione
Aperitivo di benvenuto
Rollè di maialino con rucola, parmigiano e aceto balsamico Insalata di mare con calamaro in carpione con pesto di rucola
Pappardelle alla pescatrice e cicale di mare Agnolotti alla crema di noci
Medaglione di vitello ai funghi misti con piselli al prosciutto
Sorbetto
Filetto di branzino in crosta di zucchine Fagiolini e pomodoro
Frutta mista Torta augurale Bibite varie, spumante e digestivi
Ricevimenti banchetti Cresima
Aperitivo di benvenuto
Rollè di cappone con rucola e pecorino Insalata di mare e carpaccio di spada
Tortelli di pesce con vongole e broccoli Risotto al radicchio e noci
Cosciotto di maialino alla salvia Patate al forno
Sorbetto al limone
Frittura mista Insalata mista
Frutta mista Torta augurale Bibite varie, spumante e digestivi
Ricevimenti banchetti Battesimo
Aperitivo di benvenuto
Prosciutto e melone Carpaccio di pesce spada, salmone e branzino con rucola e mais
Orecchiette con scampi e asparagi Risotto con salsiccia e tartufo
Arista di maiale all’aceto balsamico Patate al forno
Sorbetto
Frittura di pesce Insalata capricciosa
Frutta mista Torta augurale Bibite varie, spumante e digestivi